菊鮭寿し

先日、用事があり妻が地元新潟に帰って
いたんですが、お土産にこんなものを
買ってきてくれました

『菊鮭寿し』です！
初めて見たんですが、新潟には菊の花を使った
柿の本という料理があります。
それと鮭がのったお寿司です

さっぱりとしていて、ぺろっとたいらげて
しまいました

いずみだ

大川カイロプラクティックセンター
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