こんにちは!
だ~いぶブログを更新していませんでした・・・神原です。
院にはちゃんと来てましたよ!ずっと休んでいたわけではありません。
忘れられては困ってしまうので2週間の沈黙を破り、今日からしっかり更新して
いきたいと思いますっ!(隠れファンもいるみたいなので・・・)
今日は『やごろう豚』です!
先日、前々から和田先生と院の近くにあってずっと気になっていた
『横濱餃子楼 青葉台工房』さんに行ってきました!
ここではギョウザのあんに使っている豚肉にこだわっていて、鹿児島県大隅半島の
六白豚(やごろう豚)を使っています。メニューに『究極の豚』と書いてありました!
昼間お店の前を通ると入り口左にあるブースで店員さんが一生懸命餃子を包んでいる
姿を見掛けます。一日何個くらい包むのか聞いてくればよかったです。
そして注文した餃子が→
左からやごろう餃子、ぷりぷりエビ餃子(食べれません・・・)、しそチーズ餃子です!
さすがに『究極の豚』!甘みがあります!ここではしょうゆや餃子のたれではなく
ゆず胡椒と塩でいただきます。これが餃子の味を引き立てておいしいんですね
もう一つ『とんがらし鶏』というメニューを。
写真だとわかりにくいですが、赤っぽいのが大きな唐辛子です。
取り出してみると→
もっとわかりにくくなりましたかね・・・
最初は辛くないなんて余裕ぶってパクパク食べていましたが、ジワジワと口の中が
ヒリヒリし始めて、ついには炎上・・・火事です。
もうビールという名の小型消防車では消火出来ませんでした。
この火事のおかげですっかり餃子の味が吹き飛んでしまいました…
辛いのは好きですけど、辛すぎるのはちょっと…
辛ければいいってもんでもないですかね。
あ、この料理はおいしかったんですよ!唐辛子が辛かっただけです。
お店の中の雰囲気も良かったのでまた行きたいと思います!
横浜銀行さんの裏手にありますよ!
——–お店データ———–
横濱餃子楼 青葉台工房
青葉区青葉台2-5-17 木村ビル1F
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東急田園都市線青葉台駅から徒歩2分。オレンジ色の看板が目印です!
大川カイロプラクティックセンター あおばだい整体院